Rumah Makan Arsitektur Bambu Di Hiasi Poto Maulana Syeh

KM.Mellbao: Berperan sebagai pelanggan tercatat 4 kali menyambangi rumah makan berarsitektur bambu dengan warna cat coklat yang mendominasi. Yang tepatnya berada disisi kiri jalan pemuda dari arah airlangga itu. Entah alasan kenapa, jujur saya tidak punya banyak argumentasi. Yang pasti rasa yaman saya temukan disitu.

Konsep rumah makan yang ilegan dengan setandar sederhana menggairahkan kalangan muda, mahasiswa dan masyarakat umum untuk terus bertandang hanya menyempatkan diri duduk diruangan ukuran 5 x 6 meter tersebut yang ditata rapi dengan meja kursi memanjang rata berwarna coklat lengkap dengan nomor meja yang sudah ditentukan. Maka tidak heran pengunjungnya selalu ramai mulai dari yang membawa keluarganya, pacarnya atau pun hanya kongko-kongko sama temannya.

Kunjungan ke 4 ini bukan saya sendiri, kawan penulis muda yang cukup banyak menyoroti dinamika sosial NTB ke kinian sengaja saya geret untuk sedikit memancing suara sumbang mengomentari rumah makan yang unik dibenak saya bila dibandingkan dengan rumah-rumah makan yang ada dikota mataram ini dengan konsep interior yang gelamor dan mewah. Pemuda itu, “Turmuji Muhammad” namanya.

Rumah makan yang di dalamnya tepat bagian pojok atas tengah sebelah kiri terpampang poto tokoh yang tidak asing di NTB ini, Maulana Syeh yang dipigurkan kalangan ormas NW terbesar di daerah ini. Tatapan sejuk dari balik bingkai poto itu amat terasa menggelembung disuasana makan malam senin (8/10) tersebut.

Senyum simpu ramah pelayannya dengan balutan baju warna ungu yang dipadukan dengan celana panjang warna hitam membuat pengunjung bak raja dijaman majapahit dulu. Ia ramah menanyakan pesan makanan apa………ke setiap pengunjung. Kami pun kebagian jatah sapa manisnya. lalu kami gemuruh seru menyebut pesanan kami “nasi goreng biasa dan nasi goreng belut”. Namun ia tetap santun menyapa dengan kembali menanyakan minum yang kami inginkan. Dan kami sepakat hanya minum air teh dingin.

Selang beberapa menit, air teh tersuguh dimeja nomor 8 yang kami pilih. Tidak lama pula berselang pesanan kami pun muncul, ya kalau di itung-itung kisaran nunggunya hanya menghabiskan 10 menit aja. Diwaktu yang sempit saat pelayan menyuguhkan menu, kami gesit menanyakan seputar rumah makan tesebut. Mulai dari kejenakaan kami merayu dengan tanya namanya. Lalu santun ia menyebut Mita, sementara Turmuji semakin gencar memburunya dengan tanya politis mbak anak NW ya?. Ya, akunya. 

Beruntun saya coba menggeretnya untuk menyebutkan siapa pemilik rumah makan ini, “L.Gede Sakti” ungkapnya ramah. Sementara kami hanya berdecak kagum, pantas desainnya nuansa islami dengan senyum manis kaku sang Maulana dari seketsa poto ukuran jumbo tersebut. Karena L.Gede Sakti merupakan keturunan dari sang tokoh legedaris tersebut yang kesohor di bumi sasak ini.

Dari cerita mbak mita, rumah makan ini sudah memperkerjakan 8 orangan yang cukup telaten dibidangnya. Dengan kisaran gaji setandar UMR untuk ukuran kota mataram 700.000 sampai jutaan dengan tunjangan-tunjangan yang ada.

Santap lahap menu nasi goreng yang menghangat memaksa kami untuk mengakui bahwa cita rasa makana has nasi goreng tersebut cukup enak, teruji sampai kawan Turmuji hanya menyisakan sendok, garpu sama piring. Meski saya juga masih ada sedikit mentimun dan sayuran yang melebihi. Tapi rasa makan yang sangat lejat. Berbicara harga, dari daftar menu yang kami baca kisaran paling mahal hanya jatuh 15.000 dengan komposisi lalapan yang cukup menggugah, opor ayam, sayur mayur yang segar. 

Sementara menu yang amat menjangkau berbagai kalangan 5.000 untuk jenis nasi yang dipadukan ikan, sambal, sayur dengan porsi yang dapat mengenyangkan. Dan rata-rata menu disekalakan dengan kisaran harga 10.000, seperti nasi goreng sepesial. Semuanya terjangkau untuk ukuran dompet mahasiswa dan anak muda yang ada di kota mataram ini.

Setelah makan, tidak ada rasa sungkan yang kemudian memaksa kami untuk hengkang setelah melahap makan kami. Namun, rasa nyaman mengulur waktu berlama-lama untuk sekedar ngobrol lepas dengan lawan bicara cukup membuat kami tenang untuk membicarakan hal yang layak kami bicarakan. Mereka (pelayan-pelayan) tersebut tetap tersenyum ramah dengan mimik yang tidak menunjukkan kejengkelan akan sikap pengunjung seperti kami berlama-lama.(JA)